Der Steuerberater Peter Sellhorn,dessen Steuerbüro sich in Ahrensburg,Am alten Markt 13 befindet,hat durch sein außergewöhnliches Hobby eine Beziehung zu den Ahrensburgern,die über die Beratung in Steuerfragen hinaus geht.Seit 1987 betreibt Herr Sellhorn eine Gallowayzucht,und beliefert seit einigen Jahren das Fachgeschäft Stapff mit Gallowayfleisch.So kommen viele Ahrensburger durch Herrn Sellhorn nicht nur zur Beratung in steuerlichen Fragen,sondern auch zu ungetrübten Fleischgenuß.